Cara Mudah Mencegah Penyakit Kardiovaskuler Bagi Masyarakat Umum

Penyakit kardiovaskuler (CVD) merupakan penyakit yang perlu mendapat perhatian masyarakat umum, karena merupakan pembunuh no. 1 di Indonesia maupun di dunia. Masalah bagi para praktisi keseha-tan adalah mencegah morbiditas dan mortalitas penyakit ini.

Pepatah mengatakan “mencegah lebih baik dari pada mengobati”, lagi-pula tindakan preventif primer amatlah mudah; tidak perlu biaya besar untuk memberikan penyuluhan masyarakat ataupun konsultasi saat pasien datang berobat ke praktisi kesehatan.

Continue reading

25 Alasan mengapa harus Diet Berbasis Tumbuhan/ Protein Nabati

Memulai Kehidupan di Kaki Kanan

Diabetes tipe 1, salah satu penyakit yang paling buruk yang dapat menimpa seorang anak, Diabetes adalah penyakit yang terkait dengan praktek pemberian makan bayi.



Mengurangi resiko kanker payudara

Kanker payudara adalah berkaitan dengan kadar hormon wanita dalam darah, yang ditentukan oleh makanan yang kita makan.

 


Stop Menghitung Kalori

Berhenti mengkhawatirkan menghitung kalori. Anda dapat dengan mudah menjaga berat badan ideal dengan diet nabati. Diet berbasis tanaman padat nutrien tapi sedikit kalori karena serat – membantu Anda merasa kenyang pada kalori lebih sedikit.

 



Jadilah Cantik

Produk susu terkait dengan jerawat, dan dapat mencegah, mengurangi atau menghilangkan jerawat bagi banyak orang.

 



Meningkatkan Kesehatan Anda

Genetika bukanlah faktor paling penting dalam kesehatan Anda. Ada pada Diet.

 



Menghindari Alergi

Sejumlah  kecil susu dalam diet anak-anak dapat berkontribusi bagi perkembangan alergi.

 



Menikmati masa tua

Menghabiskan masa tua Anda dengan menikmati hidup, tidak perlu berobat ke  dokter.

 



Reverse Penyakit Jantung

Bahkan kasus yang paling parah penyakit jantung dapat dihentikan dan dibalik dengan diet saja.

Kesehatan dan Kekayaan dan Bisa Pergi Bersama

Seluruh makanan yang sama-, diet nabati melindungi terhadap semua penyakit.



Mengurangi Risiko Kanker Prostat

Mengkonsumsi makanan susu dapat meningkatkan risiko kanker prostat.

 



Penggunaan Lahan yang Berkelanjutan

30% dari bumi digunakan oleh ternak dengan 33% dari lahan di dunia digunakan produk pakan mereka. A Diet nabati mendukung dunia yang berkelanjutan, dengan mengurangi kebutuhan akan lahan padang rumput dan pengrusakan hutan berikutnya.

 


Mencegah Kanker

Bahan kimia sintetik dalam lingkungan dan dalam makanan Anda, sebagai penyebab utama kanker.

 



Stop pemanasan global

Sektor peternakan menghasilkan emisi gas rumah kaca lebih sebagaimana diukur dalam CO2 setara – 18 persen – dari transportasi.

 


Stop Promosi kanker

Pengaruh protein diet begitu kuat, bahwa mengubah tingkat dikonsumsi secara efektif ternyata pertumbuhan kanker atau menonaktifkan kanker.

 




Membuat Tulang menjadi Sehat dan Kuat

Tinggi asupan protein hewani meningkatkan metabolisme asam, menyebabkan tubuh untuk menarik kalsium dari tulang, melemahnya mereka dan menyebabkan osteoporosis dan patah tulang.



Meningkatkan Prestasi  Atlet

Semakin banyak atlet top dunia melakukan diet nabati, termasuk Carl Lewis, Tony Gonzales, dan Brenden anglo.

Mencegah Osteoporosis

Makan sayuran berdaun gelap sambil menghindari makanan hewani dan makanan olahan menyediakan banyak kalsium dari makanan tanpa meningkatkan risiko osteoporosis!

Pencegahan adalah obat yang terbaik

Pencegahan adalah obat terbaik, sistem kesehatan Amerika adalah penyebab ketiga kematian di negeri ini, dengan reaksi obat merugikan, kesalahan medis, infeksi rumah sakit, dan sejumlah kesalahan bedah kematian lebih dari penyakit jantung atau kanker.

Mengurangi dan menghilangkan obat diabetes

perubahan diet dapat mengaktifkan pasien diabetes untuk pengobatan mereka sepenuhnya.

Mencerdaskan Otak

Antioksidan, hanya ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, terkait dengan kinerja mental yang lebih baik di usia tua.

Mendapatkan Nutrisi yang Alami

Vitamin dan suplemen tidak memberikan perlindungan jangka panjang terhadap penyakit. Semua Nutrisi ada pada Diet nabati

Panjang umur dan Sehat

Orang-orang yang makan makanan protein  hewani akan mendapatkan penyakit yang paling kronis. Orang-orang yang makan makanan protein  nabatiakan selalu  sehat dan cenderung untuk menghindari penyakit kronis.

Mencegah penyakit, menghemat uang, pergi berlibur

Amerika menghabiskan jutaan dolar per tahun untuk penyakit  kronis, degeneratif, dan penyakit dapat dicegah. Mengapa tidak menempatkan uang yang digunakan lebih baik?!

Mendapatkan kisah nyata

Para penulis dari USDA Piramida Panduan Makanan memiliki hubungan politik banyak peternakan hewan. rekomendasi mereka mencerminkan hal ini, dan bahkan ketika pedoman secara ketat diikuti, mereka masih mempromosikan terkena penyakit kronis.

Mengurangi cholosterol

Kolesterol darah tinggi berhubungan dengan penyakit jantung dan kanker. Mengkonsumsi makanan nabati membantu mengurangi kolesterol darah dan risiko kesehatan, sedangkan protein hewani meningkatkan kolesterol darah dan risiko berikutnya.

Referensi :

http://www.tcolincampbell.org/plant-based-nutrition/

Mitos Protein Hewani & Susu Sapi menguatkan Tulang

Makanan bersifat terlalu asam bagi tubuh atau ber-pH asam (tak berarti makanan yang terasa asam di lidah) mempercepat proses perapuhan tulang. Mereka adalah daging, telur dan ikan. Karena darah perlu dipertahankan pada pH normal sehingga masukan makanan bersifat asam akan dinetralkan oleh mineral basa. Mineral ini adalah kalsium dan akan diambil dari tulang. Akibatnya setiap konsumsi protein hewani akan diikuti oleh pengurasan kalsium tulang.

Apa yang Dibutuhkan Ibu Menyusui

MAKANAN berpengaruh pada ASI, Anda, dan bayi. Sebagian kalori yang dibutuhkan dalam produksi ASI dipasok oleh cadangan lemak tubuh yang disimpan selama kehamilan. Akan tetapi tambahan kalori tetap dibutuhkan, melebihi dan di atas asupan selama sebelum kehamilan untuk memberikan cukup energi yang akan memenuhi kebutuhan bayi yang sedang tumbuh. Saat Anda mulai menyapih bayi, kebutuhan kalori Anda akan perlahan-lahan kembali ke tingkat sebelum kehamilan.

Panduan dari Departemen Kesehatan (USA) menggariskan jumlah berikut ini adalah tambahan kalori yang dibutuhkan selama tiga bulan pertama menyusui:

  • Hingga satu bulan – 450 kalori
  • Hingga dua bulan – 530 kalori
  • Hingga tiga bulan – 570 kalori Continue reading

Mitos tidak makan protein hewani akan menjadi lemas/lemah

Kalau murid kelas 4 SD ditanya, sumber energi utama manusia dari mana? tentu mereka akan menjawab dari karbohidrat.

Orang menjadi lemas/lemah karena kurang karbohidrat yang menjadi sumber energi bagi tubuh dan bukan karena tidak makan protein hewani, mengapa? Sebab protein hewani tidak mengandung karbohidrat selain protein asam lemak jenuh yang menjadi sumber berbagai penyakit dalam tubuh seperti yang telah dijelaskan.

Cobalah Anda bandingkan dan buktikan sendiri, apakah hewan herbivora (vegetarian) seperti: gajah, jerapah, kuda nil, kuda, sapi lebih lemah daripada hewan karnivora (pemakan daging) seperti: singa, macan, serigala? Mereka yang vegetarian bukan saja lebih kuat dari pada mereka yang memakan daging, lebih dari itu bahkan lebih baik, lebih jinak dan lebih berguna bagi peningkatan kualitas kehidupan manusia sedunia.

Tips Menurunkan Tekanan Darah

Sekitar 60 persen penderita diabetes tipe 2 mengalami hipertensi. Penderita hipertensi dan diabetes berisiko lebih besar mengalami penyakit kardiovaskular dan ginjal. Anda bisa menurunkan risiko dengan menjaga tekanan darah dalam rentang normal. Berikut beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk menurunkan tekanan darah:

BERHENTI MEROKOK

Merokok mengurangi suplai oksigen ke organ-organ tubuh, meningkatkan kadar kolesterol dan meningkatkan tekanan darah. Karena itu, berhenti merokok merupakan langkah utama dalam mengontrol tekanan darah dan diabetes.

TURUNKAN BERAT BADAN

Pengurangan berat badan berkaitan dengan penurunan tekanan darah. Anda bisa menurunkan berat badan dengan mengurangi asupan lemak dan kalori, serta berolahraga secara teratur. Diet tinggi lemak secara otomatis akan menambah konsumsi makanan dan total energi dan akan berkurang jika diet Anda rendah lemak. Olahraga tidak mempunyai efek terlalu besar dalam menurunkan berat badan. Akan tetapi, olahraga (30-45 menit sehari) bagus untuk meningkatkan sensitifi tas insulin, mengurangi kadar glukosa darah dan mempertahankan berat badan dalam jangka panjang.

MODIFIKASI DIET Continue reading

Mitos kita adalah makhluk omnivora, yaitu pemakan tumbuh-tumbuhan dan juga binatang

Bukti-bukti yang telah dikumpulkan melalui berbagai penelitian menunjukkan hubungan erat antara konsumsi daging dan penyakit degenerasi. Kasus penyakit degenerasi seperti penyumbatan arteri terjadi setiap hari dan dapat kita amati di rumah sakit. Sebaliknya, adakah bukti sepadan menunjukkan orang yang hidup dengan makanan nabati mengalami kekurangan kalsium, protein, dan zat besi, serta serangan jantung dan stroke?

Penelitian sejarah yang dilakukan oleh Dr. Dean Ornish dan Dr. T. Colin Campbell di Amerika Serikat dan RRC menunjukkan hasil sebaliknya. Para pengembara dari Eropa pada abad ke-18 dan 19 mencatat keterpesonaan mereka atas kesehatan dan juga harapan hidup yang tinggi pada masyarakat petani di Turki, Rusia, Amerika Selatan. Mereka kagum kepada orang-orang yang hidup dengan “makanan miskin” seperti beras dan palawija, kacang-kacangan, dan kentang, tetapi fisiknya begitu kuat dan berusia panjang. Begitu pula survei Badan Kesehatan Dunia menunjukkan masyarakat pengkonsumsi makanan nabati cendrung lebih sehat dan memiliki harapan hidup yang tinggi. Sementara tak ada bukti bahwa tubuh manusia membutuhkan makanan hewani tetapi setumpuk fakta telah dikumpulkan tentang kesehatan manusia yang gemilang karena makanan nabati.

Berikut ini bukti bahwa kita adalah Herbivora :

(1) Mulut manusia

Mulut manusia dan hewan herbivora (vegetarian) secara alam ukurannya relatif lebih kecil dibandingkan dengan hewan karnivora (pemakan hewan).

(2) Gigi manusia

Gigi manusia secara alam adalah gigi seri dan dan bukan gigi taring yang dapat merobek dan mengunyah kulit dan daging hewan. Continue reading

Pepaya, Enak dan Bermanfaat

“Buah panjang umur”, itulah sebutan pepaya di kalangan suku Indian Amerika Selatan. Christopher Columbus konon menyebutnya “buah para malaikat” karena rasanya enak dan manfaatnya banyak.

Pepaya berasal dari Meksiko Selatan dan sekitarnya. Setelah disebarkan oleh orang-orang Spanyol dan Portugis di abad pertengahan, tanaman pepaya kini  dibudidayakan di sebagian besar negara tropis, termasuk Indonesia. Sebagai buah yang tidak mengenal musim, pepaya ada sepanjang tahun. Namun, rasa pepaya biasanya lebih manis di musim kemarau. Continue reading

12 Khasiat Buah Kurma

Kurma adalah buah yang tumbuh dari pohon palem keluarga Arecaceae dari genus phoenix.  Nama ilmiah kurma adalah dactylifera phoenix. Kurma diyakini berasal dari tanah di sekitar tepi sungai Nil dan Efrat. Sekarang pohon kurma dibudidayakan secara luas di wilayah beriklim hangat di semua benua, termasuk di Afrika, Australia dan Amerika (California).

Kurma segar memiliki daging berserat lembut dan rasanya sangat manis, seperti campuran sirup gula dan madu. Daging buah kurma berisi gula sederhana seperti fruktosa dan dekstrosa yang mudah dicerna dan cepat mengisi ulang energi tubuh. Karena karakteristik tersebut, kurma sangat cocok untuk mengawali berbuka puasa. Continue reading

Melawan Obesitas dengan Sayuran

KALAU Anda termasuk orang yang tidak anti sayuran, bersyukurlah! Berbagai penelitian membuktikan bahwa sayuran mengandung senyawa ampuh yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, melindungi Anda dari penyakit dan ’memerangi’ kegemukan. Lebih jauh lagi, phytochemicals, zat yang hanya dapat ditemui pada sayur dan buah, ampuh menurunkankan risiko penyakit kronis dan kanker.

Kebiasaan makan sayur memang tidak datang secara alamiah pada setiap orang. Apalagi, seperti diungkap dr. Leane Manurung, MSc, dokter ahli gizi, rasa asli sayuran memang tidak seenak daging, “Kalau tidak dimasak dengan bumbu atau saus yang enak, rasa sayur memang kurang menggiurkan,” ungkapnya. Selain itu, banyak orang yang tidak suka makan sayur karena hal itu tidak dibiasakan sedari kecil. “Kebanyakan anak yang tidak suka makan sayur adalah yang ibunya bekerja atau tidak telaten ’meladeni’ anaknya,” ujar Leane. Para peneliti dari National Cancer Institute, AS, bahkan menemukan bahwa hanya 20% anak-anak yang makan buah dan sayur dalam porsi cukup setiap harinya. Dan 25% dari jenis sayur yang dimakan oleh mereka adalah french fries Jika Anda termasuk orang yang malas atau bahkan kurang suka makan sayur, mungkin sedikit siasat ini bisa membantu Anda untuk memenuhi kebutuhan asupan sayuran setiap harinya. Tak ada salahnya, kan, mencoba! Continue reading

Mitos Protein Hewani adalah sumber protein kelas satu

Mitos keunggulan protein hewani sudah dipatahkan hampir empat dekade lalu. Tetapi sampai sekarang masih ada saja yang mengira hewan adalah sumber protein kelas satu. Tanpa menyadari dibalik pendewaan protein hewani adalah biaya super ekstra yang harus ditanggung pemakannya. Apalagi jika bukan kolesterol dan lemak jenuh, picu pembunuh nomor satu di dunia yakni penyakit jantung. Karena tak ada daging yang hanya ada protein tanpa kolesterol dan lemak jenuh. Demikian pula halnya telur, air susu, juga bangsa ikan dan makanan laut lainnya. Mereka sumber protein hewani sekaligus kaya kolesterol

Dapatkan Tubuh Langsing, Tanpa Penderitaan

TIDAK PERLU MENDERITA. No pain, no gain. Pepatah ini sering Anda dengar saat sedang mulai berolahraga. Tapi ternyata hal ini tidak selalu benar. Untuk beberapa olahraga seperti berenang bersepeda dan mendayung, latihan konsisten dengan intensitas yang rendah dapat meningkatkan hasil olahraga Anda. Hasil penelitian di Medicine & Science in Sports & Exercise menyatakan bahwa berbeda dengan berlari, 3 olahraga di atas membutuhkan beberapa gerakan tubuh yang tidak natural. Saat gerak sempurna sudah didapat, Anda dapat menggunakan energi yang lebih sedikit untuk mendapatkan hasil yang sama, ungkap peneliti utama Steve Ingham, Ph.D., dari English Institute of Sport, Loughborough University.

PANJAT DULU. Ingin berolahraga dan sekaligus meningkatkan adrenalin? Kenapa tidak mencoba panjat tebing. Selain melatih cardio, panjat tebing juga dapat memenuhi kebutuhan Anda akan sesuatu yang ekstrim. Demikian hasil penelitian yang dilansir dalam The Journal of Strength and Conditioning Research. Seorang pemanjat wanita yang sering melakukan panjat tebing untuk rekreasi, dapat mencapai 90% denyut nadi puncak saat memanjat tebing yang mudah. Olahraga ini, sama intensitasnya seperti lari dan bersepeda, ungkap penulis Angelo Rodio, Ph.D. Continue reading

Detox Diet

Apakah itu?
Ada beberapa buku tentang Detox Diet di pasaran Umumnya diet ini berteori kalau bahan-bahan kimia yang ditemukan dalam makanan dapat meracuni sistem tubuh. Dan itu membuat tubuh sulit mengontrol berat badan. Dalam buku The Detox Diet, Dr. Paula Baillie Hamilton mengatakan bahwa zat-zat kimia mempengaruh metabolisme tubuh kita yang dianalogikannya seperti sapi yang digemukkan di peternakan. Zat-zat kimia tersebut juga merusak selera serta kemampuan tubuh untuk membakar makanan.

Karena itu, mengurangi zat kimia yang masuk ke dalam tubuh akan membuat tubuh bekerja lebih baik. Anda akan menjadi lebih sehat dan tubuh Anda tidak akan menumpuk lemak. Caranya adalah dengan mengkonsumsi makanan organik dan kurangi konsumsi makanan yang telah diproses, terutama yang mengandung zat-zat berbahaya, seperti lemak jenuh serta zat pewarna. Nyans serupa dengan Baillie, ’penganut’ Detox Diet lainnya, Carol Vorderman menyarankan untuk mengkonsumsi sayur, buah, kacang-kacangan dan herbal selama sebulan penuh. la tidak memperbolehkan konsumsi daging, ikan, karbohidrat sederhana, dairy product, garam maupun katem.

Yang dijanjikan
Dr. Bailie Hamilton maupun Carol Vorderman mengajak Anda untuk mengurangi kelebihan tubuh akan kalori yang berasal dari bahan-bahan kimia, serta membangun sistem penurunan berat badan yang alami, sekaligus membersihkan tubuh dari penumpukan racun-racun kimia. Continue reading

Mengapa Memilih Makanan Organik?

Dulu sebelum industrialisasi pertanian, bangsa Indonesia hanya mengenal makanan organik. Saat itu para petani menggunakan pupuk alami untuk menyuburkan tanaman dan pestisida alami untuk mengusir hama. Tanaman hasil rekayasa genetika juga belum dikenal. Kini, hampir sebagian besar makanan yang kita makan dihasilkan dengan pupuk dan pestisida buatan. Beberapa buah-buahan dan sayuran hasil modifikasi genetik mungkin juga tanpa kita sadari memasuki meja makan kita.

Untunglah, dalam beberapa tahun terakhir kesadaran mengkonsumsi makanan organik mulai tumbuh di masyarakat. Meskipun belum ada statistik, pertumbuhan konsumsi produk organik di negara kita kelihatannya tidak kalah dengan negara-negara maju seperti Kanada dan Amerika Serikat yang mencapai 20% lebih. Continue reading

Makanan nabati/vegetarian (plant-based diet) terbukti mampu meningkatkan kesehatan yang optimal untuk mencegah dan mengobati penyakit-penyakit kronis

Dalam bukunya yang terkenal “The China Study”, Prof. T. Colin Campbell, Ph.D dari Cornell University melaporkan hasil penelitiannya tentang hubungan gizi dan penyakit selama beberapa puluh tahun. Menurutnya, pola makan yang baik adalah senjata yang paling ampuh untuk melawan berbagai penyakit. Makanan nabati/vegetarian (plant-based diet) terbukti mampu meningkatkan kesehatan yang optimal untuk mencegah dan mengobati penyakit-penyakit kronis seperti jantung, stroke, kanker, diabetes mellitus, obesitas, autoimunitas, osteoporosis, batu ginjal, kelainan otak dan mata pada lansia.  Lebih lanjut Prof. Campbell menyatakan bahwa 80-90% penyakit kronis seperti jantung, kanker, stroke, hipertensi, diabetes melitus dapat dicegah dengan diet nabati/vegetarian.

Mereka yang non-vegetarian mempunyai risiko 4 kali lebih tinggi untuk menderita diabetes mellitus tipe-2 daripada mereka yang menerapkan pola hidup vegetarian. Terdapat 50-75% penderita diabetes mellitus tipe-2 yang dapat melepaskan ketergantungan insulin setelah diberikan diet vegetarian yang rendah lemak selama kurang dari 4 minggu dan 85-95% yang tidak perlu mengonsumsi pil lagi.

Diet vegan terbaik utk PJK dalam Jurnal of Cardiologi th 2009

Menurut Jurnal of Cardiologi th 2009

Seorang vegan (yang tidak mengonsumsi daging, telur,& susu sapi) hanya mempunyai risiko terserang penyakit jantung koroner (PJK) 14 %

tidak makan daging tetapi masih menyantap susu & telur (vegetarian lakto-ovo), potensi terkena PJK sebesar 39 %

Pemakan daging : 50 %

makan daging + merokok : 70 %

Pembahasan lebih lanjut pd Kongres Vegetarian Sedunia di PRJ Jakarta 1-5 Okt’10

Tips Mencegah Penyakit Jantung

Agar terhindar dari penyakit jantung koroner, Anda dapat melakukan hal-hal berikut:

  • Pola makan sehat
  • Hindari makanan yang banyak mengandung lemak atau yang mengandung kolesterol tinggi. Seafood memiliki kandungan kolesterol tinggi yang dapat membahayakan jantung. Kurangi menyantap makanan yang digoreng yang banyak mengandung lemak, sebaliknya makanan dapat diolah dengan cara direbus, dikukus atau dipanggang.Sebisa mungkin, produk makanan yang kita makan rendah lemak atau tanpa lemak. Pilih susu, keju, mentega atau makanan lain yang rendah lemak. Menggoreng dengan menggunakan minyak zaitun memiliki kandungan lemak yang sedikit sehingga bisa menjadi pilihan bila harus mengolah makanan dengan cara digoreng. Continue reading

    Rencana 8 Langkah Siap Turun Berat Badan

    ADA banyak hal yang mempengaruhi keberhasilan proyek penurunan bobot Anda. Bukan sekadar mengurangi porsi makan. Bukan pula usaha diet yang metodenya macam-macam. Tetapi, yang terpenting, apakah Anda betul-betul siap? Menurut Timothy G. Lohman, PhD., guru besar fisiologi di Universitas Arizona, Amerika Serikat, sebaiknya Anda mengetahui kadar kesiapan diri sendiri sebelum melakukan usaha penurunan berat badan. Dengan demikian, Anda akan menyadari hambatan pribadi yang dihadapi.

    Studi pada 112 wanita overweight mengidentifikasi adanya hambatan pada gaya hidup dan perilaku seseorang yang cukup berperan menghambat kesuksesan penurunan berat badan. Mungkin saja start sudah baik, seperti alasan sudah lelah bertubuh gemuk dan bermotivasi tinggi untuk langsing. Tetapi, tanpa disadari, ada beberapa faktor lain yang justru ’menentang’ niat baik. Misalnya, target penurunan bobot yang tidak realistis, riwayat diet yang selalu setengah-setengah, kurang dukungan dari lingkungan sekitar, atau tingginya tuntutan kesibukan, sehingga tak bisa rutin berolahraga. Inilah yang dimaksud dengan belum siap. Continue reading

    Kenali Musuh di Balik Makanan Favorit Anda (Dan Cara Mengatasinya)

    ANDA tentunya punya makanan favorit. Sadarkah Anda bahwa pada umumnya makanan yang Anda sukai adalah makanan yang dianggap tidak baik untuk kesehatan? Agar dapat memperoleh manfaat tanpa terkena efek buruknya, Anda mesti pandai menyiasatinya.

    PIZZA
    Sisi baik : Saus pizza mengandung banyak likopen, yaitu sejenis karotenoid yang ditemukan berkadar tinggi di pembuluh darah dan prostat pria dengan risiko kanker prostat yang rendah. Taburan keju di atasnya memberikan asupan kalsium yang cukup untuk membantu tulang yang kuat, menurunkan tekanan darah, dan menghambat kanker usus besar.
    Sisi buruk: Kandungan kalori pizza terhitung cukup besar. Sebuah pizza ukuran supreme mengandung kurang lebih 2000 kalori dan 60 gram lemak jenuh.
    Saran: Sebaiknya Anda membatasi pengkonsumsiannya dengan menyantap dua potong pizza vegetarian tipis yang hanya mengandung 300 kalori dan 2,5 gram lemak jenuh. Continue reading

    Kontroversi Bahaya Efek Samping MSG

    Sejak ditemukan di Jepang tahun 1909 oleh Ajinomoto Corp, monosodium glutamat (MSG) telah berkembang menjadi salah satu zat aditif makanan yang paling populer di seluruh dunia. Selain MSG, ada penyedap rasa lain yang digunakan oleh industri makanan seperti disodium inosinat (IMP) dan disodium guanilat (GMP). Namun MSG-lah yang paling disukai orang karena kemurahan dan keefektifannya dalam menguatkan rasa.

    MSG digunakan di seluruh dunia pada hampir semua jenis sayuran, kaldu dan lauk-pauk. MSG juga hadir dalam berbagai makanan olahan seperti daging kalengan dan daging olahan beku, saus tomat, mayones, kecap, sosis, makanan ringan, beberapa produk olahan keju, bumbu mie instan, dll. Penggunaan MSG kadang-kadang “tersembunyi” di balik label makanan dengan nama yang berbeda. Jika Anda melihat “penyedap rasa alami”, “protein hidrolisat” dan “rempah-rempah” dalam label makanan Anda, bukan berarti di dalamnya tidak ada MSG. Continue reading

    PENYAKIT MENIERE

    Ditemukan oleh Meniere tahun 1861.
    Penyebab penyakit dari dalam telinga.
    Diperkuat oleh Hallpike dan Caim tahun 1938.
    Menemukan adanya hidrops endolimfe.
    Gangguan akibat pembengkakan rongga endolimfe.
    Pembengkakan pada kompartemen endolimfe.
    Dapat terjadi ruptur membrana Reissner.
    Endolimfe bercampur perilimfe.

    Blefaritis

    A. PENDAHULUAN
    Blefaritis adalah radang pada kelopak mata. Radang yang sering terjadi pada kelopak merupakan radang kelopak dan tepi kelopak. Radang bertukak atau tidak pada tepi kelopak bisanya melibatkan folikel dan kelenjar rambut. Blefaritis ditandai dengan pembentukan minyak berlebihan di dalam kelenjar di dekat kelopak mata yang merupakan lingkungan yang disukai oleh bakteri yang dalam keadaan normal ditemukan di kulit.
    Blefaritis dapat disebabkan infeksi dan alergi yang biasanya berjalan kronis atau menahun. Blefaritis alergi dapat terjadi akibat debu, asap, bahan kimia, iritatif, dan bahan kosmetik. Infeksi kelopak dapat disebabkan kuman streptococcus alfa atau beta, pneumococcus, dan pseudomonas. Di kenal bentuk blefaritis skuamosa, blefaritis ulseratif, dan blefaritis angularis.
    Gejala umum pada blefaritis adalah kelopak mata merah, bengkak, sakit, eksudat lengket dan epiforia. Blefaritis sering disertai dengan konjungtivitis dan keratitis.
    Biasanya blefaritis sebelum diobati dibersihkan dengan garam fisiologik hangat, dan kemudian diberikan antibiotik yang sesuia. Penyulit blefaritis yang dapat timbul adalah konjungtivitis, keratitis, hordeolum, kalazoin, dan madarosis. Continue reading

    MOLUSKUM KONTAGIOSUM

    Pendahuluan

    Moluskum kontagiosum klinisnya menimbulkan papul yang  bulat berkubah berwarna merah dengan permukaan licin dengan ukuran 2-5 mm. Dapat soliter atau multiple tapi jarang sekali yang  diameternya mencapai 1 cm, permukaan papul moluskum kontagiosum terdapat lekukan (delle) yang  didalamnya berisi massa caseous.

    Lesi pada awalnya padat, berwarna merah ketika matur akan berubah menjadi lunak, berwarna putih atau seperti warna mutiara bahkan dapat juga terjadi supurasi.

    Lesi yang  umum terjadi pada anak adalah pada daerah muka dan ekstremitas. Pada orang dewasa umumnya terletak di daerah perut bagian bawah sampai kemaluan karena disebarkan melalui hubungan seksual. Tapi papula juga dapat menyebar ke seluruh tubuh bahkan sampai ke lapisan mukosa seperti : mukosa bibir, lidah, dan pipi. Kecuali  telapak tangan dan telapak kaki. (1) Continue reading

    GAGAL NAFAS

    Pengertian Ketidakmampuan mempertahankan nilai pH (keasaman), oksigen (O2), dan karbondioksida (CO2) darah arteri supaya tetap dalam batas normal.

    Etiologi:

    1. Penyakit saluran napas
    • Bronkitis kronik
    • Emfisema
    • Asma bronkial
    • Bronkietasis
    1. Penyakit paru parenkim
    • Pneumonia
    • Edema paru
    • Aspirasi
    • Inhalasi asap, gas
    1. Gangguan hiperpermeabilitas
    • Edema paru
    • ARDS
    1. Penyakit pembuluh darah
    • Emboli paru
    • Syok kardiogenik
    • Fistula A. V pulmoner
    1. Trauma
    • Trauma dada
    • Trauma leher
    • Trama kepala
    1. Gangguan neuromuskular
    • Poliomielitis, sindrom tetanus
    • Guillain Barre, paralisis diafragma
    1. Obat-obat
    • Barbiturat
    • Narkotik
    • Sedatif
    • Obat-obat relaksasi
    1. Kelainan dinding dada
    • Kifoskoliosis
    • Ankylosing spondylitis
    1. Lain-lain

    EDEMA PARU AKUT (KARDIAK)

    Pengertian Akumulasi cairan di paru-paru secara tiba-tiba akibat peninggi an tekanan intravascular
    Diagnosis Riwayat sesak nafas yang bertambah hebat dalam waktu singkat (jam atau hari) disertai gelisah, batuk dengan sputum berbusa kemerahan

    Pemeriksaan fisik :

    1. Sianosis sentral
    2. Sesak nafas dengan bunyi napas melalui mukus berbuih
    3. Ronkhi basah nyari di basal paru kemudian memenuhi hampir seluruh lapangan paru; kadang-kadang disertai ronki kering dan ekspirasi yang memanjang akibat bronkospasme sehingga disebut asma kardial
    4. Takikardia dengan gallop S3
    5. Murmur bila ada kelainan katup

    Elektrokardiografi :

    Bisa sinus takikardia dengan hipertrofi atrium kiri atau fibrilasi atrium, tergantung penyebab gagal jantung

    Gambaran infark, LVH atau aritmia bisa ditemukan

    Laboratorium :

    Gas darah menunjukkan pO2 rendah, pCO2 mula-mula rendah dan kemudian hiperkapnia

    Enzim kardiospesifik meningkat jika penyebabnya infark miokard

    Foto toraks :

    Opasifikasi hilus dan bagian basal paru kemudian makin ke arah apeks paru

    Kadang-kadang timbul efusi pleura

    Ekokardiografi tergantung penyebab gagal jantung

    -          Kelainan katup

    -          Hipertrofi ventrikel (hipertensi)

    -          Segmental wall motion abnormality (PJK)

    -          Umumnya ditemukan dilatasi ventrikel kiri dan atrium kiri Continue reading

    Dispnea dan Edema Paru

    DISPNEA

    Pasien dengan penyakit jantung paru umumnya memiliki gejala dispnea. Dispnea didefinisikan sebagai sensasi benapas yang tidak nyaman (an uncomfortable sensation of breathing) atau sensasi bernapas yang tidak nyaman dan disadari bahwa hal tersebut merupakan suatu kelainan (abnormally uncomfortable awareness of breathing). 1,2,3

    Anamnesis yang lengkap sangat penting untuk memperoleh kepastian apakah pasien benar-benar menderita dispnea. Apabila dispnea telah ditegakkan, maka sangat penting untuk memperoleh data-data mengenai penyebab dispnea dan menilai gejala dan tanda lain yang berhubungan dengan dispnea.  Pada beberapa situasi, pasien terkadang tampak kesulitan bernapas namun tidak mengeluhkan dispnea. Hal ini tampak pada keadaan hiperventilasi akibat asidosis metabolik dimana jarang ditemukan bersamaan dengan dispnea. Pada keadaan lain, pasien dengan pola napas yang normal dapat mengeluhkan dispnea. 1 Continue reading

    SIROSIS HATI


    Pengertian Penyakit hati menahun yang difus ditandai dengan adanya nekrosis, pembentukan jaringan ikat disertai nodul
    Diagnosis Pemeriksaan fisik : stigmata sirosis ( palmar eritema, spider nevi) vena kolateral dinding perut, ikterus, edema pretibial, asites, splenomegali

    Laboratorium: rasio albumin dan globulin terbalik Continue reading

    PANKREATITIS AKUT


    Pengertian Pankreatitis akut yaitu reaksi peradangan pankreas yang akut
    Diagnosis Keadaan umum pasien seperti dispepsia sedang sampai berat, gelisah kadang disertai gangguan kesadaran

    Demam, ikterus, gangguan hemodinamik, syok dan takikardia, bising usus menurun ( ileus paralitik)

    Penyakit penyerta yang meningkatkan risiko : batu empedu, trauma, tindakan bedah di abdomen, DM, hipertiroidisme, alkoholisme, ulkus peptikum, leptospirosis DHF Continue reading

    Kejang Demam Kompleks dan Kejang Demam Sederhana

    Kejang demam merupakan bentuk kejang yang sering dijumpai dan terjadi pada 2 – 5% anak. Dalam 25 tahun terakhir ini diketahui bahwa kejang demam sebenarnya tidaklah menakutkan. Kejang demam tidak berhubungan dengan adanya kerusakan otak dan hanya sebagian kecil saja yang akan berkembang menjadi epilepsi.

    Kejang demam berdasarkan definisi dari The International League Againts Epilepsy (Commision on Epidemiology and  Prognosis, 1993) adalah kejang yang disebabkan kenaikan suhu tubuh lebih dari 38,4oC tanpa adanya infeksi susunan saraf pusat atau gangguan elektrolit akut pada anak berusia di atas 1 bulan tanpa riwayat kejang tanpa demam sebelumnya.

    Kejang demam diklasifikasikan sebagai :

    1. kejang demam kompleks bila bersifat fokal, berlangsung lama (>10 – 15 menit), atau multiple (> 1 kali serangan selama 24 jam demam).

    2. kejang demam sederhana adalah kejang yang berlangsung satu kali, singkat , dan bersifat umum. Continue reading