Category Archives: Gizi
Efek Samping Suplemen Makanan
Mengkonsumsi suplemen makanan berdosis tinggi dalam waktu yang lama dapat menimbulkan efek samping yang sangat berbahaya bagi tubuh. Satu hal yang perlu diingat, suplemen makanan tidak diperlukan jika asupan makanan berimbang. “penggunaan suplemen, seperti vitamin dan antioksidan, adalah gaya hidup dan bukan sesuatu yang esensial”kata Guru Besar Departemen Farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia Rianto Setiabudy.
Perbedaan Vitamin C dari Buah Dengan Suplemen
Perbedaan Vitamin C dari Buah Dengan Suplemen – Dari ulasan ulasan sebelumnya dalam Akibat Kelebihan Vitamin C dan juga dalam Efek Samping Vitamin C sediktnya bisa kita gambarkan mengenai perbedaan antara Vitamin C dari buah dengan Suplemen, kalaupun tidak mari kita cari tau sama-sama.
Kandungan Kolesterol pada Daging
Kandungan kolesterol pada setiap 100 gram beberapa makanan. (Asupan maksimal disarankan oleh American Heart Association 300mg per hari.)
Asupan Nutrisi untuk Vegetarian
KOMPAS.com – Burger tahu, keju sayuran, sosis nabati, dan protein nabati, bertekstur seperti daging, adalah contoh dari berbagai jenis makanan vegetarian di supermarket, yang kian hari kian diminati banyak orang. Menu vegetarian juga banyak ditemui di restoran, seperti pasta salad, bean burritos, dan sandwich dengan panggang jamur Portobello dilapisi dengan cah bawang bombay dan paprika. …
Protein Nabati atau Hewani? mana yang terbaik?
Protein adalah protein Jurnal ilmiah terkemuka Lancet sudah sejak 1959 menurunkan artikel yang membahas kenyataan bahwa kualitas protein hewani tak lebih tinggi dari protein nabati dan kualitas protein nabati tak lebih rendah dari protein hewani. Alias bagi tubuh protein adalah protein. Darimanapun sumbernya, protein tetap sama berguna dan sama kualitasnya untuk membentuk enzim, membentengi tubuh …
Mitos & Fakta tentang Vitamin B12
Myths and Facts about Vitamin B-12 by Valerie Copeland, TVS Most of us know that vegetarians live longer, and have less cancer, heart disease, and risk of stroke. Vegetarian (including vegan) meals supply adequate amounts of all the nutrients that we need – with the possible exception of Vitamin B-12, which is important for making …
Kurus? bagaimana menaikan berat badan?
Bila sudah dari sononya, anda yang berbadan kurus kering (merit) tak perlu menjerit. Dengan mengubah pola dan takaran makan, tubuh dijamin bakal bertambah gempal. Namun, kalau tak berbuah hasil, sebaiknya lekas temui dokter. Mia “ceking”, ini pasti bukan nama asli dari sononya. Julukan ceking buat gadis berusia 20 tahun itu memang terlontar dari mulut teman-teman …
Vegetarian Perlukah Gizi lebih ? Perlukah Suplemen ?
Pertanyaan: Sebagai vegetarian, apakah kita perlu mengkonsumsi berbagai vitamin, karbohidrat, protein dll, dalam jumlah yang lebih banyak? Berapa gramkah sehari? Bagaimana mengatur keseimbangan makanan vegetarian ? Jawab Kebutuhan berbagai unsur gizi yang diperlukan tubuh harus dipenuhi dalam keadaan cukup untuk kelancaran proses metabolisme tubuh. Satu saja yang kurang akan menyebabkan gangguan proses tersebut.
Tabel Angka Kecukupan Gizi bagi Orang Indonesia
Tabel Angka Kecukupan Gizi (AKG) 2004 bagi orang Indonesia Angka Kecukupan Gizi (AKG) adalah kebutuhan tubuh secara umum untuk rata-rata orang Indonesia. Angka kecukupan gizi bukan merupakan angka yang tepat untuk setiap orang, karena kebutuhan tubuh seseorang juga dipengaruhi jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, aktivitas fisik dan stres. Tabel angka kecukupan gizi bagi orang …
A-Z tentang Zat Besi (Fe)
Referensi : http://www.veganhealth.org/articles/iron/ Summary If you think your iron stores might be low, you can increase iron absorption by: Avoiding black or green tea and coffee at meals. Adding a source of vitamin C at meals. Increasing legume (peanuts, beans, lentils, peas) intake. Cooking foods (especially water based acidic foods like tomato sauce) in cast …
A-Z tentang Yodium
Referensi : http://www.veganhealth.org/articles/iodine/ Iodine is needed for healthy thyroid function which regulates metabolism. Both too much, and too little, iodine can result in abnormal thyroid metabolism. The UK Vegan Society provides an overview on idoine deficiency. An excerpt: …Iodine deficiency during pregnancy and early infancy can result in cretinism (irreversible mental retardation and severe motor …
A-Z tentang Tulang, Vitamin D, dan Calcium
Referensi : http://www.veganhealth.org/articles/bones Recommendations Vitamin D Calcium Vitamin D Mild Vitamin D Deficiency and Health Problems Dietary Sources of Vitamin D Can Sunshine During the Summer Months Provide Enough Vitamin D? Dark Skinned People Vitamin D3 vs. Vitamin D2 Vitamin D in Fortified Foods Older People Bones, Calcium, and Vegan Diets: Why All the fuss? …
A-Z tentang Asam Lemak
Referensi : http://www.veganhealth.org/articles/fattyacids/ These two articles discuss how much fat should be included in someone’s diet: The Challenge of Defining Optimal Fat Intake by Virginia Messina, MPH, RD Making Sense of Fats and Oils by Brenda Davis, RD Saturated Fats Many saturated fats raise the risk of heart disease. Found in high amounts in animal …
A-Z tentang Asam Omega-3
Referensi : http://www.veganhealth.org/articles/omega3/ Summary Omega-3 fatty acids are important for preventing heart disease, depression, and possibly other problems. There are three important omega-3 fatty acids:
Rekomendasi kebutuhan harian untuk dewasa Vegan
Recommended Daily Intakesa Vitamin B12 10 – 100 µg if taken once per day 3 µg if taken twice per day 1,000 µg if taken three times per week Omega-3s 1. 200 – 300 mg DHA (sources). 2. Do not prepare food with oils high in omega-6 (corn, soy, safflower, sunflower, “vegetable,” sesame oil). Instead, …
Pengaturan makan Vegan
Referensi : http://www.veganhealth.org/articles/meals Developed by Dina Aronson, MS, RD at dina dot aronson at yahoo dot com. These meal plans can only be viewed with Adobe Acrobat Reader. 1800 Calorie Meal Plan Day 1 (PDF) Day 2 (PDF) Day 3 (PDF) 2300 Calorie Meal Plan Day 1 (PDF) Day 2 (PDF) Day 3 (PDF)
Survey Konsumsi makanan
Survei diet atau penilaian konsumsi makanan adalah salah satu metode yang digunakan dalam penentuan status gizi perorangan atau kelompok. Pada awal tahun empat puluhan survei konsumsi, terutama metode Recall 24 Jam banyak digunakan dalam penelitian kesehatan dan gizi. Di Amerika serikat survei konsumsi makanan digunakan sebagai salah satu cara dalam penetuan status gizi (Willet, 1990). …
A-Z Tentang Vit B12
referensi : http://www.veganhealth.org/articles/vitaminb12 Below is summary of what people on a plant-based diet should know about vitamin B12. For more detailed information, see: Vitamin B12 Recommendations for Vegans and Near-Vegans Vitamin B12: Are You Getting It? An in-depth look at B12 and plant-based diets What Every Vegan Should Know about Vitamin B12 by Health Professionals …
Berat Badan Idealkah Saya ?
Indeks Massa Tubuh (IMT) Masalah kelebihan dan kekurangan gizi pada orang dewasa (18 tahun keatas) merupakan masalah penting, karena selain mempunyai risiko penyakit-penyakit tertentu, juga dapat mempengaruhi produktifitas kerja.
Komentar Terakhir