Category Archives: Diet Rendah Protein & Penggunaan Protein Nabati Pada Penyakit Ginjal Kronik
Diet vegan terbaik utk PJK dalam Jurnal of Cardiologi th 2009
Menurut Jurnal of Cardiologi th 2009 Seorang vegan (yang tidak mengonsumsi daging, telur,& susu sapi) hanya mempunyai risiko terserang penyakit jantung koroner (PJK) 14 % tidak makan daging tetapi masih menyantap susu & telur (vegetarian lakto-ovo), potensi terkena PJK sebesar 39 % Pemakan daging : 50 % makan daging + merokok : 70 % Pembahasan …
Diet Rendah Protein & Penggunaan Protein Nabati Pada Penyakit Ginjal Kronik
Triyani Kresnawan*, HMS Markun** *Ahli Gizi Instalasi Gizi RSCM Jakarta **Divisi Ginjal Hipertensi Bag. Penyakit Dalam FKUI-RSCM Pada Diet Rendah Protein, sumber protein sebagai lauk pauk tidak hanya bersumber dari protein hewani, dapat digunakan hasil olahan kedelai untuk pengganti protein hewani sebagai variasi menu atau untuk penganut vegetarian dengan memperhatikan segala kelebihan dan kekurangan.
Komentar Terakhir