Tag Archives: kalsium
Diet Rendah Protein & Penggunaan Protein Nabati Pada Penyakit Ginjal Kronik
Triyani Kresnawan*, HMS Markun** *Ahli Gizi Instalasi Gizi RSCM Jakarta **Divisi Ginjal Hipertensi Bag. Penyakit Dalam FKUI-RSCM Pada Diet Rendah Protein, sumber protein sebagai lauk pauk tidak hanya bersumber dari protein hewani, dapat digunakan hasil olahan kedelai untuk pengganti protein hewani sebagai variasi menu atau untuk penganut vegetarian dengan memperhatikan segala kelebihan dan kekurangan.
Hubungan Vegetarian & Osteoporosis
OSTEOPOROSIS Hilangnya kalsium dari tulang akan berakibat pada osteoporosis. Memakan protein [lihat “High Protein Diets and Bone Homeostasis” dalam Nutrition Reviews 39 (1981):11-13, untuk sebagian penelitian asli
Hubungan Vegetarian & Batu Empedu
BATU EMPEDU Pembentukan batu empedu (biasanya tersusun secara padat dari kalsium/kolesterol yang menghalangi aliran air empedu dari kandung kemih menuju usus halus) lebih sering terjadi pada orang yang non-vegetarian. Jelas hubungan kolesterol
Masa Balita
Setelah melewati tahun pertama, bayi secara teknis tumbuh menjadi “anak kecil”. Pola makan pada tahap ini mulai menyerupai pola makan orang dewasa, namun dengan perhatian khusus pada pemberian nutrisi bagi pertumbuhan. Salah satu nutrisi yang terlalu sering diperhatikan adalah kalsium.
Kehamilan Bagi Seorang Vegan
Oleh : Reed Mangels, Ph.D., R.D. * “Dokter saya berkata bahwa saya harus minum susu sapi setiap hari. Orangtua saya diyakinkan oleh dokter bahwa saya melakukan sesuatu yang berbahaya bagi kandungan saya. Saya mulai ragu apakah pola makan saya benar.”
Nutrisi Remaja Vegetarian
Oleh : Reed Mangels, Ph.D., R.D. Dewasa ini, semakin banyak remaja yang memilih pola makan tanpa daging hewan mamalia, unggas atau ikan. Mereka menjadi seorang vegetarian. Namun, dalam upaya untuk mempertahankan pola makan ini, mereka sering harus menghadapi tekanan-tekanan baik yang berasal dari orang tua yang mencemaskan kesehatan mereka, maupun tekanan dari dalam diri mereka …
Komentar Terakhir