Apotek Vegan – Minimarket Vegan – dr. Satyawira Aryawan Deng

Diet vegetarian melindungi terhadap hipertensi, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Hypertension. Para peneliti membandingkan tingkat hipertensi untuk 4109 peserta yang mengikuti diet vegetarian atau nonvegetarian. Mereka yang mengikuti diet vegetarian memiliki risiko 34 persen lebih rendah untuk hipertensi bila dibandingkan dengan nonvegetarians. Temuan ini tetap signifikan setelah disesuaikan dengan obesitas, resistensi insulin, dan peradangan. Para peneliti meminta dokter untuk meresepkan diet vegetarian untuk mencegah hipertensi dan prehipertensi. Sebuah meta – analisis diterbitkan sebelumnya menemukan bahwa mengkonsumsi diet vegetarian dikaitkan dengan tekanan darah rendah.​

—————————————–

Vegetarian Diets Reduce High Blood Pressure

Vegetarian diets protect against hypertension, according to a study published in the Journal of Hypertension. Researchers compared hypertension rates for 4,109 participants who followed vegetarian or nonvegetarian diets. Those who followed a vegetarian diet had a 34 percent lower risk for hypertension when compared to nonvegetarians. These findings remained significant after adjusting for obesity, insulin resistance, and inflammation. Researchers call on clinicians to prescribe vegetarian diets to prevent hypertension and prehypertension. A previously published meta-analysis found that consuming vegetarian diets is associated with lower blood pressure.

Chuang SY, Chiu TH, Lee CY, et al. Vegetarian diet reduces the risk of hypertension independent of abdominal obesity and inflammation: a prospective study. J Hypertens. Published online August 10, 2016.

http://www.pcrm.org

Sebuah studi menunjukkan bahwa di antara dua populasi studi di Amerika yang  besar (perawat wanita dan laki-laki), mereka yang mengkonsumsi protein hewani dibandingkan dengan protein nabati memiliki risiko kematian lebih tinggi, terutama penyakit jantung. Temuan itu terbatas pada mereka yang juga memiliki satu faktor risiko gaya hidup lainnya seperti aktivitas fisik atau merokok. Mengganti makanan tertentu, para peneliti menemukan bahwa ketika 3% energi dari protein nabati digantikan dengan jumlah yang setara dengan protein olahan daging merah  akan menurunkan risiko 34% lebih rendah dari kematian.
Temuan ini bahkan lebih mengesankan ketika mempertimbangkan kenyataan bahwa usia kontrol, asupan jenis lemak, asupan energi total, indeks glikemik, dan asupan biji-bijian, serat, buah-buahan dan sayuran, merokok, indeks massa tubuh,penggunaan vitamin, aktivitas fisik, asupan alkohol, riwayat tekanan darah tinggi. Dengan kata lain, mereka secara statistik dieliminasi, banyak komponen menguntungkan dari pola makan nabati untuk mencoba untuk mengisolasi satu-satunya efek protein dan masih menemukan efek. Ketika data telah disesuaikan hanya untuk usia, total energi dan asupan lemak, mereka yang mengkonsumsi protein nabati ditemukan memiliki 33% penurunan risiko kematian, 40% mengurangi risiko kematian kardiovaskular, dan 28% penurunan risiko kematian akibat kanker. 

Peneliti membagi populasi ke dalam kelompok berdasarkan jumlah protein yang dikonsumsi. Bahkan mereka yang mengkonsumsi protein nabati yang dikonsumsi hampir 60% lebih banyak daripada protein hewani. Kelompok dengan pola makan nabati -makanan yang telah terbukti untuk menghentikan atau memulihkan penyakit kronis seperti jantung, diabetes, dan kanker prostat tahap awal.
Intinya: bahkan di antara kelompok-kelompok dari Amerika mengkonsumsi daging dan daging olahan, ada  manfaat kelangsungan hidup bertambah dari mengkonsumsi sumber nabati protein.

—————————————–

A study released this week[1] shows that among two very large American study populations (female nurses and male health professionals), those that consumed the most animal protein compared to plant protein had a higher risk of death, particularly cardiovascular disease. The finding was limited to those who also had one other lifestyle risk factor such as physical inactivity or smoking. Breaking it down into specific foods, researchers found that when 3% of energy from plant protein was substituted for an equivalent amount of processed red meat protein, there was a 34% lower risk of death.
These findings are even more impressive when you consider the fact that researchers controlled for age, intake of different types of fat, total energy intake, glycemic index, and intake of whole grains, fiber, fruits and vegetables, smoking, body mass index, vitamin use, physical activity, alcohol intake, history of high blood pressure. In other words, they statistically eliminated many of the beneficial components of plant-based diets to try to isolate the sole effect of dietary protein and still found an effect. When data was adjusted only for age, total energy and fat intake, those consuming the most plant protein were found to have 33% reduced risk of death, 40% reduced risk of cardiovascular death, and 28% reduced risk of cancer death.
This is even more remarkable given the meat-centered diets that study subjects were consuming. Researchers divided the population into groups based on the amount of protein consumed. Even those consuming the most plant-protein consumed almost 60% more animal protein than they did plant protein. None of these groups were consuming anything remotely similar to the whole-food plant-based diet that has been shown to halt or reverse advanced heart disease, diabetes, and early stage prostate cancer.
Bottom line: even among groups of Americans consuming meat and processed food-based diets, there are likely to be survival benefits to accrue from incorporating more plant-based sources of protein.

References

Song M, Fung T, Hu FB, et al. Association of Animal and Plant Protein Intake With All-Cause and Cause-Specific Mortality. JAMA Intern Med 2016.

Mengganti lemak hewani dengan makanan nabati menurunkan risiko penyakit jantung, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan secara online dalam American Journal of Clinical Nutrition. Peneliti diikuti 222.234 peserta dari Health Professionals Follow-Up Study dan Nurses ‘Health Study I dan II dan dipantau asupan lemak dari makanan dan tingkat insiden penyakit kardiovaskular. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengganti 5 persen lemak susu dengan jumlah yang sama dengan lemak nabati dan lemak tidak jenuh ganda masing-masing penurunan risiko penyakit jantung sebesar 10 persen dan 24 persen. Para peneliti juga mengamati masing-masing 28, 34, dan 16 persen risiko peturunkan untuk penyakit kardiovaskular, penyakit jantung koroner, dan stroke, ketika peserta mengganti biji-bijian

—————————————–

Dairy and Other Animal Fat Increases Risk for Heart Disease

Replacing animal fats with plant-based foods decreases your risk for heart disease, according to a study published online in the American Journal of Clinical Nutrition. Researchers followed 222,234 participants from the Health Professionals Follow-Up Study and the Nurses’ Health Study I and II and monitored dietary fat intake and cardiovascular disease incidence rates. The results showed that replacing 5 percent of dairy fat with an equal amount of vegetable and polyunsaturated fats decreased heart disease risk by 10 percent and 24 percent, respectively. Researchers also observed a 28, 34, and 16 percent lowered risk for cardiovascular disease, coronary heart disease, and stroke, respectively, when participants replaced dairy fat with whole grains.
Chen M, Li Y, Sun Q, et al. Dairy fat and risk of cardiovascular disease in 3 cohorts of US adults. Am J Clin Nutr. Published online August 24, 2016.

Saya sudah melakukan banyak melakukan hal, seperti minum suplemen, sedot lemak, RF, diet, akupuntur dll untuk mencapai berat badan ideal tapi 1 bulan naik lagi beratnya. Adakah cara mencapai berat badan ideal permanen dan jangka panjang ?
Mau tau rahasianya ?
Silakan datang

dalam acara INAVEG 27 Agustus 2016, di JIExpo Hall B,  pukul 10.00-16.30 WIB

Kami mengundang Anda, yang percaya akan “Keajaiban Vegan”, yang memiliki passion, spirit dan hidup dengannya, untuk berpartisipasi di dalam “The Indonesia International Vegan Forum 2016/INAVEG 2016 yang pertama. INAVEG 2016 akan diadakan di Jakarta, ibu kota dan kota terbesar, dengan penduduk terpadat bukan hanya di Indonesia, tetapi terpadat di seluruh di Asia Tenggara, pusat meleburnya keanekaragaman budaya Indonesia.
INAVEG 2016 diadakan pada 26 – 27 Agustus 2016, akan mejadi ajang berkumpulnya para akademis, ahli gizi, koki, pemerhati lingkungan, ahli medis, aktivis dll dari berbagai negara di dunia, untuk menjadi pembicara, bergabung di dalam panel session, diskusi dan sebagainya.‎
Indonesia, negara kepulauan terbesar di dunia, yang terdiri atas ribuan pulau besar dan kecil, yang menjadikan Indonesia kaya akan berbagai suku; dengan masing-masing budaya, bahasa dan kuliner, yang menjadikan Indonesia kaya akan keanekaragaman budaya. Indonesia Vegetarian Society, yang merupakan organisasi vegetarian terbesar di dunia, tanah kelahiran dari Presiden International Vegetarian Union dan Vegan Society of Indonesia, Dr. Susianto Tseng, menjanjikan Anda merasakan langsung keanekaragaman budaya Indonesia, melalui bazaar kuliner vegan!‎

Makanan dari hewani yang sering dimasak dengan dibakar dan sejenisnya seperti : Sate, barbeque, ikan bakar dan produk-produk daging panggang lainnya merupakan makanan yang sangat nikmat dan begitu menggugah nafsu makan kita. Makanan-makanan tersebut tidak sedikit peminatnya tetapi luar biasa banyaknya, sehingga bisnis kuliner tersebut menjamur dimana-mana. Di balik kelezatan ikan bakar, daging panggang, dan produk sejenisnya, sebenarnya tersembunyi potensi bahaya yang timbul akibat proses pemanggangan /pemasakan.  Continue reading →