Bahan:

200 gr wortel
100 gr jamur kancing
100 gr kol putih
2 batang daun seledri
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 sdt garam
1 gelas air
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
Minyak goreng

Cara membuat:

• Wortel di buang kulitnya, cuci, iris berbentuk korek api.
• Jamur kancing dibuang kulit luarnya, cuci bersih dan iris.
• Kol putih di iris berbentuk seperti wortel.
• Daun seledri diiris halus.
• Siapkan wadah, campur wortel, jamur kancing, kol putih dan daun seledri.
• Tambahkan sedikit air, lalu masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata.
• Masukkan juga garam, merica bubuk dan gula pasir.
• Panaskan minyak, goreng dengan di sendoki. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Jadi deh!

* Bahan dasar dapat diganti dengan sayuran lain sesuai selera…
* Bubuk merica dapat menggunakan bubuk merica putih atau yang hitam…
* Gorengan ini sangat enak di sajikan dengan kecap manis dan potongan cabai rawit atau di makan dengan sambal vegan…
* Dapat di pergunakan sebagai pelengkap mie pangsit vegan, lomie vegan dll…

Selamat Mencoba!

Ʊëë~ƹnªk Ʊëë~ƹnªk (ˆڡˆ)

Salam Vegan
Ơ̴̴͡.̮Ơ̴̴̴͡ Huang Yu Ling