Sauteed Sprouts and Corn with Vegan Meatball
( Tumis Putren Baso Vegan )
Bahan :
250 gram putren
4 buah baso vegan
75 gram kecambah
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram vegan
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai hijau
2 sdm minyak sayur
100 ml air
gula pasir
garam
Cara mambuat :
• Putren di siangi dan iris serong.
• Baso vegan di iris menjadi tiga, beri irisan garis-garis miring di masing-masing permukaan.
• Lengkuas di memarkan.
• Cabai merah dan cabai hijau di iris serong.
• Panaskan minyak, tumis irisan cabai, daun salam dan lengkuas hingga harum.
• Masukkan putren dan baso vegan, tumis hingga layu.
• Tuangi air. Masukkan kecap manis, saos tiram vegan, garam dan gula.
• Tambahkan kecambah, aduk rata. masak kembali hingga matang. angkat dan sajikan.
Smells (ˆڡˆ) … yummy
* Putren biasanya juga di sebut jagung muda…
* Baso vegan dapat di ganti dengan bahan vegan lainnya…
Selamat mencoba!
Salam Vegan
Ơ̴̴͡.̮Ơ̴̴̴͡ Huang Yu Ling
