Konsumsi protein yang tinggi dapat meningkatkan tekanan darah, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam The Journal of American College of Nutrition. Para peneliti mengevaluasi diet dari 121 pasien dengan diabetes tipe 2. Peserta dibagi menjadi dua kelompok sesuai dengan tekanan darah – yang tidak terkontrol (≥ 135/85 mm Hg) atau dikendalikan (≤ 135/85 mm Hg). Menurut analisis diet tiga hari, kelompok dengan tekanan darah yang tidak terkontrol mengkonsumsi lebih banyak protein dan daging dibandingkan kelompok dengan tekanan darah terkontrol. Kelompok tekanan darah yang terkontrol juga mengonsumsi diet tinggi karbohidrat. Temuan ini mengikuti studi sebelumnya yang menunjukkan manfaat dari pola makan nabati pada tekanan darah.
Mattos CB, Vianna LC, Paula TP, et al. Increased protein intake is associated with uncontrolled blood pressure by 24-hour ambulatory blood pressure monitoring in patients with type 2 diabetes. J Am Coll Nutr. 2015;0:1-8.
Yokoyama Y, Nishimura K, Barnard ND, et al. Vegetarian diets and blood pressure: a meta-analysis. JAMA Intern Med. Published online February 24, 2014.