Apotek Miami (Minimarket Vegan) – Satyawira Medical Center (Klinik Vegan)

I. Dokter Umum II. Akupunktur Medik III. Skin & Slimming Care IV. Program Pencegahan & Pemulihan Penyakit V. Lymphedema Center Indonesia VI. Catering Pencegah Penyakit VII. PIRT Kuartet Nabati VII. Pusat Makanan Sehat Organik & Natural

British Journal of Nutrition 2015 : Daging Merah Meningkatkan Peradangan

Tinggalkan komentar


red-meat-and-inflammation

merah daging-dan-inflamasi

Wanita yang menghindari daging merah lebih cenderung berada pada berat badan yang ideal dan memiliki tingkat peradangan kronis dan stres oksidatif yang lebih rendah, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition. Peneliti menganalisis gaya hidup dan informasi diet di kelompok etnis yang beragam dari 275 wanita premenopause sehat dan dikumpulkan biomarker peradangan yang terkait dengan kejadian kanker. Pedoman pencegahan kanker World Cancer Research Fund (WCRF) dan American Institute of Cancer Research (AICR) merekomendasikan makan diet nabati, membatasi makanan berkalori kosong, daging merah, dan alkohol, menghindari rokok, dan meningkatkan aktivitas fisik. Peneliti menilai peserta rendah, sedang, atau tinggi acuan dari rekomendasi WCRF / AICR dan menemukan bahwa mereka dengan nilai terendah mengalami peningkatan hampir dua kali lipat dalam penanda inflamasi tertentu dibandingkan mereka yang mendapat nilai tinggi. Wanita gemuk dan obesitas memiliki tingkat jauh lebih tinggi dari penanda inflamasi kronis daripada wanita dengan berat badan normal, termasuk peningkatan lima kali lipat dalam biomarker dikaitkan dengan risiko kanker.

Sementara penelitian sebelumnya telah membentuk hubungan untuk menurunkan angka kematian kanker dengan kepatuhan terhadap pedoman pencegahan kanker WCRF / AICR, ini adalah studi pertama yang menganalisis hubungan antara panduan ini dan penanda inflamasi. Wanita yang berpegang paling pedoman pencegahan kanker tidak hanya beratnya kurang, tetapi juga secara signifikan lebih banyak mengkonsumsi serat, buah-buahan dan sayuran, dan sedikit merah dan daging olahan, yang semuanya dapat menurunkan peradangan dan risiko yang lebih rendah dari kanker tertentu.

Avoiding Red Meat Improves Inflammation

Women who avoid red meat are more likely to be at a healthier weight and have lower levels of chronic inflammation and oxidative stress, according to a study published in the British Journal of Nutrition. Researchers analyzed lifestyle and dietary information in an ethnically diverse group of 275 healthy premenopausal women and collected biomarkers of inflammation linked to cancer incidence. The World Cancer Research Fund (WCRF) and American Institute of Cancer Research (AICR) cancer prevention guidelines recommend eating a plant-based diet, limiting empty-calorie foods, red meat, and alcohol, avoiding tobacco, and increasing physical activity. Researchers scored participants as low, moderate, or high adherers to WCRF /AICR recommendations and found that those with the lowest scores had an almost two-fold increase in certain inflammatory markers than those who scored at the high end of adherence. Overweight and obese women had substantially higher levels of chronic inflammatory markers than normal weight women, including a five-fold increase in biomarkers associated with cancer risk.

While previous research has established a link to lower cancer mortality with adherence to WCRF /AICR cancer prevention guidelines, this is the first study to analyze the association between these guidelines and inflammatory markers. Women who adhered the most to cancer prevention guidelines not only weighed less, but also consumed significantly more fiber, fruits and vegetables, and less red and processed meat, all of which may decrease inflammation and lower risk of certain cancers.

Morimoto Y, Beckford F, Cooney RV, Franke AA,  Maskarinec G. Adherence to cancer prevention recommendations and antioxidant and inflammatory status in premenopausal women. Br J Nutr. Published online June 8, 2015.

Referensi :

http://www.pcrm.org/health/medNews/avoiding-red-meat-improves-inflammation

Iklan

Penulis: apotekmiami-drsatyadeng

I. Dokter Umum II. Akupunktur Medik III. Skin & Slimming Care IV. Program Pencegahan & Pemulihan Penyakit V. Lymphedema Center Indonesia VI. Catering Pencegah Penyakit VII. PIRT Kesehatan Vegan Kuartet Nabati

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s