Refined Carbohydrates adalah zat karbohidrat yang biasa  ditemukan pada nasi, pasta, gula, kentang dan roti putih. Jenis karbohidrat ini dapat membuat tubuh Anda melepaskan lebih banyak zat insulin yang bisa Refined Carbohydrates adalah zat karbohidrat yang biasa  ditemukan pada nasi, pasta, gula, kentang dan roti putih. Jenis karbohidrat ini dapat membuat tubuh Anda melepaskan lebih banyak zat insulin yang bisa menyebabkan turunnya metabolisme.
Meskipun begitu, karbohidrat tetap dibutuhkan karena memberi energi pada tubuh. Tindakan terbaik adalah memilih karbohidrat kompleks yang kaya dengan serat yang bisa membantu menstabilkan gula darah dan memperbaiki pencernaan. Karbohidrat kompleks bisa didapatkan dari bran, oatmeal, jagung, gandum, buckwheat, kacang-kacangan, kacang polong dan sebagainya. turunnya metabolisme dan menyebabkan trigliserida meningkat.
Meskipun begitu, karbohidrat tetap dibutuhkan karena memberi energi pada tubuh. Tindakan terbaik adalah memilih karbohidrat kompleks yang kaya dengan serat yang bisa membantu menstabilkan gula darah dan memperbaiki pencernaan. Karbohidrat kompleks bisa didapatkan dari bran, oatmeal, jagung, gandum, buckwheat, kacang-kacangan, kacang polong dan sebagainya.

Referensi : bukun Hidup Bebas Diabetes oleh Dr. Neal D. Barnard, M.D.