Lower-Fat Diets Reduce the Risk of Death from Breast
Cancer and Diabetes
New data from the Women’s Health Initiative show that a lower-fat, higher-carbohydrate diet emphasizing fruits, vegetables, and grains resulted in long-term health benefits. Compared with women who made no diet changes, the dietary intervention group had 15 percent lower long-term risk of breast cancer mortality, a 30 percent reduction in heart disease, and 13 percent lower risk of developing insulin-requiring diabetes. Possible mechanisms for these results include increased fiber intake, reductions in hormones associated with breast cancer, and improvements in LDL cholesterol, blood pressure, insulin, and glucose levels.
————————————————————————————————————————–
Diet Rendah Lemak Mengurangi Risiko Kematian karena Kanker Payudara dan Diabetes
Data baru dari Women’s Health Initiative menunjukkan bahwa diet rendah lemak, tinggi karbohidrat yang menekankan buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian menghasilkan manfaat kesehatan jangka panjang. Dibandingkan dengan wanita yang tidak melakukan perubahan diet, kelompok intervensi diet memiliki risiko kematian kanker payudara 15 persen lebih rendah dalam jangka panjang, pengurangan 30 persen penyakit jantung, dan 13 persen risiko lebih rendah terkena diabetes yang membutuhkan insulin. Kemungkinan mekanisme untuk hasil ini termasuk peningkatan asupan serat, pengurangan hormon yang terkait dengan kanker payudara, dan peningkatan kolesterol LDL, tekanan darah, insulin, dan kadar glukosa.
