Pola makan vegetarian yang terdiri dari kacang-kacangan dan polong-polongan, padi-padian atau biji-bijian utuh (misalkan beras merah, beras hitam), buah-buahan, dan sayuran adalah pilihan yang cerdas bagi ibu hamil. Ketika direncanakan dengan benar, pola makan ini adalah makanan terbaik untuk Anda dan bayi Anda untuk berkembang. Dan makan sehat selama kehamilan adalah mudah, selama Anda memiliki beberapa informasi gizi.
Continue reading
tabel gizi ibu hamil vegetarian
Setiap calon ibu tentu mengharapkan bayinya lahir sehat dan kelak menjadi anak yang cerdas, begitu pula harapan seorang ibu vegetarian. Selama ini kaum vegetarian sering dipojokkan dengan anggapan bahwa kelak anak yang dilahirkan akan tidak sehat dan tidak cerdas. Seakan dikatakan, anak yang dilahirkan dari orang tua non vegetarian pasti sehat dan cerdas. Apakah demikian kenyataannya? Tentu saja tidak, karena sehat atau tidaknya, cerdas atau bodohnya seorang anak yang dilahirkan sangat dipengaruhi oleh pengaturan gizi si calon ibu ketika hamil bahkan sebelum hamil, yaitu bagaimana memilih dan mengkombinasikan karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral secara lengkap bagi tubuh.
Oleh : Reed Mangels, Ph.D., R.D. *
“Dokter saya berkata bahwa saya harus minum susu sapi setiap hari. Orangtua saya diyakinkan oleh dokter bahwa saya melakukan sesuatu yang berbahaya bagi kandungan saya. Saya mulai ragu apakah pola makan saya benar.”
Status nutrisi seorang wanita bahkan sebelum ia hamil adalah sebenarnya lebih penting untuk melahirkan bayi yang sehat daripada pola makannya selama masa kehamilan. Namun, pola makan selama kehamilan adalah penting, baik untuk kesehatan janin maupun bagi sang ibu. Continue reading
