Diet vegetarian dan vegan melindungi tubuh terhadap kanker, dibandingkan dengan diet nonvegetarian, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan oleh American Association for Cancer Research. Peneliti menganalisis 69.120 responden sebagai bagian dari Advent Health Study-2 dan menemukan bahwa di luar penurunan risiko kanker secara keseluruhan, diet vegetarian dan vegan secara signifikan mengurangi risiko kanker gastrointestinal (lambung, usus, pankreas, dll) dan kanker khusus wanita (payudara, rahim, ovarium, dll).
(Tantamango-Barlety Y, Jaceldo-Siegl K, J Fan, Fraser G. diet vegetarian dan timbulnya kanker pada populasi berisiko rendah. Kanker Epidemiol Biomarker Sebelumnya. 2013; 22:286-294).