Kesehatan Vegan – Minimarket Vegan – dr. Satyawira Aryawan Deng

Pusat Makanan Sehat Organik, Natural, MPASI, Grosir & Eceran : https://shopee.co.id/minimarketvegan


Leave a comment

Vegan Usia 60 Tahun ke Atas

Pendahuluan

Makanan vegan dapat menyediakan semua kebutuhan tubuh terhadap asupan gizi yang adekuat untuk sepanjang hidup. Penelitian  menunjukkan  masukan gizi  pada orang tua terhadap  berbagai vitamin-vitamin dan mineral-mineral seperti vitamin C, folat, riboflavin, vitamin D, besi, kalium dan serat ternyata lebih rendah  dari yang diperlukan.Walaupun  tidak ada penelitian yang  menunjukkan status gizi yang spesifik pada vegan usia  tua tetapi makanan vegan umumnya berisi semua nutrisi yang disebutkan di atas pada level yang sama atau lebih tinggi dibanding makanan non vegan pada masyarakat umum. Terdapat kekurangan data  untuk mendapatkan makanan spesifik untuk keperluan usia tua pada berbagai kelompok. Kebutuhan-kebutuhan pada setiap individu tergantung pada kebiasaan makan, status kesehatan dan status aktivitas. Continue reading


Leave a comment

Diet Rendah Protein & Penggunaan Protein Nabati Pada Penyakit Ginjal Kronik

PGK

Triyani Kresnawan*, HMS Markun**

*Ahli Gizi Instalasi Gizi RSCM Jakarta

**Divisi Ginjal Hipertensi Bag. Penyakit Dalam FKUI-RSCM

Pada Diet Rendah Protein, sumber protein sebagai lauk pauk tidak hanya bersumber dari protein hewani, dapat digunakan hasil olahan kedelai untuk pengganti protein hewani sebagai variasi menu atau untuk penganut vegetarian dengan memperhatikan segala kelebihan dan kekurangan. Continue reading


Leave a comment

Hubungan Vegetarian & Osteoporosis

OSTEOPOROSIS

Hilangnya kalsium dari tulang akan berakibat pada osteoporosis. Memakan protein [lihat “High Protein Diets and Bone Homeostasis” dalam Nutrition Reviews 39 (1981):11-13, untuk sebagian penelitian asli Continue reading


1 Comment

Hubungan Vegetarian & Batu Empedu

BATU EMPEDU

Pembentukan batu empedu (biasanya tersusun secara padat dari kalsium/kolesterol yang menghalangi aliran air empedu dari kandung kemih menuju usus halus) lebih sering terjadi pada orang yang non-vegetarian. Jelas hubungan kolesterol Continue reading


2 Comments

Masa Balita

Setelah melewati tahun pertama, bayi secara teknis tumbuh menjadi “anak kecil”. Pola makan pada tahap ini mulai menyerupai pola makan orang dewasa, namun dengan perhatian khusus pada pemberian nutrisi bagi pertumbuhan. Salah satu nutrisi yang terlalu sering diperhatikan adalah kalsium. Continue reading


Leave a comment

Kehamilan Bagi Seorang Vegan

Oleh : Reed Mangels, Ph.D., R.D. *

“Dokter saya berkata bahwa saya harus minum susu sapi setiap hari. Orangtua saya diyakinkan oleh dokter bahwa saya melakukan sesuatu yang berbahaya bagi kandungan saya. Saya mulai ragu apakah pola makan saya benar.”

Continue reading


Leave a comment

Nutrisi Remaja Vegetarian

Oleh : Reed Mangels, Ph.D., R.D.
Dewasa ini, semakin banyak remaja yang memilih pola makan tanpa daging hewan mamalia, unggas atau ikan. Mereka menjadi seorang vegetarian. Namun, dalam upaya untuk mempertahankan pola makan ini, mereka sering harus menghadapi tekanan-tekanan baik yang berasal dari orang tua yang mencemaskan kesehatan mereka, maupun tekanan dari dalam diri mereka sendiri. Continue reading